近年不少朋友,相繼出現心血管問題,當中大部分是由於壞膽固醇及血糖過高。過往看了一些醫學報告,知道大麥含有豐富的 β-葡聚醣 ( β-glucan),可大幅度降底壞膽固醇及有助控制血糖,對預防心血管病很有幫助。
最近Viu TV 翻譯咗日本醫學節目"恐怖醫學" 播出,當中一套正正是介紹大麥對預防心血管病的功效及原因,內容深入淺出,大家抽時間睇下,相信對像心血管病高危一族的朋友,有很大幫助。

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54 醫食同源 ( II ),可直接從 02:05 觀看